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中国餐桌礼仪

自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。

在日本进餐需要遵循三个原则:先吃冷食和小品,口味清淡的先吃,味道重的后吃,最后以清淡的食物结束一餐。

用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味。

如果老板在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。

)进餐时,不要打嗝,也不要出现其他声音。

小编在这里提醒各位考生:考官会从面试者的面部、发型、气味、着装等方面开始分析,得出印象的,这就需要学生们注意一些面试的礼仪细节,以应对面试中可能出现的各种问题。

通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;;不要用筷子剔牙。

如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。

这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。

进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。

若是喷嚏不断则最好离席至它处处理,若真的无法处理则不妨先行离席,没有任何人会介意的。

这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。

取菜时要适量,不要把对自己口味的好菜一人包干。

用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

在这里小编就要说说进餐的礼仪了。

虽然从卫生的角度看,这种饮食方式有明显的不足之处,但它符合我们民族大团圆的普遍心态。

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历史上在餐桌上发生的重大事件也有很多,例如鸿门宴、杯酒释兵权等故事,请客吃饭原本是广交朋友、沟通情感的载体,不过有时它也会成为许多重大事件的转折点。

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面包面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

这一对筷子虽然看似简单,但是他可以夹,绕,戳住食物。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。

如对方首先讲话,你不可打断对方。

****怎样培养培养餐桌礼仪?****1.一起用餐。

**西方餐桌座次:**西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

动作不可以太过夸张。

当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

世家对于子弟的教养训练渗透入最为细微的所在。

大神对于物质欲望如此恬淡。

多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。

把重点放在欣赏菜肴上。

现代的餐桌礼仪有所改变,现流行的中餐餐桌礼仪是在传统的基础上,并融入了西餐礼仪发展而来的。

适可而止是最好的。

宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做非常没有礼貌。

应该先等长辈、领导、客人先动筷,自己再动筷。

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光低着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽的大吃一顿,更不要贪杯。

如果是圆桌,主陪应正对大门口上菜方向,其次副陪坐在主陪的正对面。

**中式饭菜招待程序**先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。

例如:避免说一些沉重、悲戚的话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是非,做好以上几点很重要。

个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。

在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。

这种传统餐饮礼仪在我国大部分地区保留至今。

平级、平辈分时则没有讲究那么多。

如果你不想喝了,记得把杯子倾斜两到三次。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

\\.自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

吃饭的时间是一家人聚在一起的时间,也是加强亲子沟通的最佳时间,孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享,请珍惜这段时间。

在当地人看来,徒手用餐极不寻常。

或是以吃饭为主。

甜点:一般蛋糕及饼类,用小叉子分割取食,较硬的用刀切割后,同样用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小汤匙取食。

**禁忌**古人讲究饮食礼节,其中有很多禁忌。

右为尊,左为次。

●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。

说话不影响别人是教养,更不要拿手指指点点,这是极大的不礼貌哦。

**离席**一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。

我们餐桌上用餐的时候你是否注意到这些餐桌礼仪,今天我们就来看看中国饮食文化中的家庭餐桌礼仪。

可能的话,用旁边的公筷和汤匙。

在西餐桌上通常摆放不只一副刀叉,原则上是从外向内取用,左手持叉,右手持刀。

忌筷子放在杯子两侧一双筷子要放于碗、杯子的同一侧,而不能一边放一只筷子,否则视为不吉,有快(筷)分开了的谐音,不利于家人感情。

**吃的方式**要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

毕竟谁都不想喝那么多,领导就自然不用讲了。

离席也不要招朋唤友地走,这样一次性较多人离开,主人心里肯定不好受,别犯这种错误。

在使用筷子时切勿一边交谈,一边挥舞筷子;筷子插在饭碗中被认为是不吉利的,切不可为;不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。

筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。

爸爸和蔼的告诉我:在饭桌上,最基本的就是不吃独食,如果菜真的好吃,也不能多吃甚至将其占为独有,要一起分享。

张飞更是带着轻蔑的口吻说:我们已仁至义尽,这次只需我一人前往,他如若不来,我就将他绑来见你。

要按照对等的原则进行,可根据对方主要领导的职务及来访的人数,安排本单位1-2位对等或略高于对方级别的领导同志及具体负责此项接待工作的同志迎送,也可由本地区、本部门、本单位办公室负责人作为全权代表参加迎送。

食宿安排不仅仅是为客人提供生活条件和服务保障的活动,而且是一种文化交流活动,是来宾了解、认识接待地的文化历史和地方特色的重要途径,是接待工作中不可缺少的关键部分。

在日本,当别人请客时,最好还是不要剩菜。

如果整块生鱼片都泡入酱油内,当然酱油很容易滴下,而酱油沾得过多,则会使生鱼片原味尽失。

筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子―――把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或势示意。


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